النظام الغذائي والتغذية لمرضى سرطان المريء


نحترم خصوصيتك. سرطان المريء يمكن أن يجعل البلع والشرب صعبًا للغاية قد لا يكون لديك الطاقة للتعامل مع تناول ما يكفي من الغذاء للحفاظ على جسمك لأنه يحارب سرطان المريء.

نحترم خصوصيتك.

سرطان المريء يمكن أن يجعل البلع والشرب صعبًا للغاية قد لا يكون لديك الطاقة للتعامل مع تناول ما يكفي من الغذاء للحفاظ على جسمك لأنه يحارب سرطان المريء. لكن اتباع نظام غذائي صحي هو جزء مهم من علاج سرطان المريء الخاص بك ، ويبدأ كل شيء في العثور على الأطعمة التي تحتوي على ما يكفي من المواد الغذائية والسعرات الحرارية للحفاظ على وزنك ومستوى الطاقة في حين يمكن التحكم فيها بما يكفي لابتلاعها.

أسهل لتناول الطعام مع المريء السرطان

إذا كان مريض سرطان المريء قد خضع لجراحة أو إشعاع ، فقد يشعر الحلق بالقلق والتهيج ، "تقول شارلين بيدني ، ر. د. ، CSO ، أخصائية التغذية بالأورام في مركز أوك وود لرعاية السرطان في ديربورن بولاية ميشيغان. قد يتجنب المريض بشكل طبيعي اللحوم عالية البروتين ، والفواكه والخضراوات الطازجة ، وغيرها من المواد التي قد يكون من الصعب ابتلاعها ، فالانتقال إلى الأغذية الرطبة المبللة أثناء تلقي علاج السرطان ليس أمراً غير شائع. "

بالإضافة إلى العلاجات التي يمكن أن تساعد على علاج السرطان الخاص بك وتخفيف الآثار الجانبية ، مثل صعوبة البلع ، وهناك عدد من الأشياء التي يمكنك القيام بها في المنزل لجعل تناول الطعام أسهل:

  • اختيار الأطعمة اللينه. اختيار العناصر التي سوف تنخفض بسهولة ، مثل البودنج والآيس كريم والميلك شيك والبيض والحساء والجيل. إذا كنت تكافح للحفاظ على وزنك ، يمكن أن يساعد الضغط على هذه الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أيضًا في منع فقدان الوزن.
  • Purée your foods. طريقة جيدة للحصول على العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة الكاملة التي قد تكون لولا ذلك من الصعب جداً ابتلاعها أن تجربيها في الخلاط أو تُمزجها. إذا كنت ترغب في الحصول على حبوب كاملة ولكن تجد الخبز والمعجنات المصنوعة من القمح الكامل أمرًا صعبًا للغاية ، حاول تناول الشوفان المصنوع من الكثير من الحليب أو الماء الدافئ لإبقائه عالقًا في حلقك. يمكنك أيضًا تحميص البروتينات مثل الفاصوليا بخلطها مع القليل من المرق إذا كانت لا تزال سميكة جدًا.
  • خذ وقتًا لتناول الطعام. تأكد من قطع الطعام إلى لدغات صغيرة جدًا ، وتناول الطعام ببطء. وخذ بعض الوقت لمضغ كل قضمة بعناية قبل ابتلاعها.
  • نصائح صغيرة. التغييرات الصغيرة يمكن أن تجعل تناول الطعام أسهل بكثير. حاول شرب وأكل وجبات ناعمة أو سائلة عبر القش بدلاً من الملعقة. إن ممارسة وضع جيد عند تناول الطعام يمكن أن يساعدك أيضًا في الحصول على الطعام بسهولة أكبر. وهذا يعني عدم وجود ترهل أو استرخاء - الجلوس بشكل مستقيم أثناء وجبات الطعام. الابتعاد عن الأطعمة الجافة أو الصلبة أو المطاطية ؛ غالباً ما يكون الخبز واللحوم أكثر صعوبة في النزول.

سرطان المريء الحمية

بالإضافة إلى البحث عن الأطعمة التي يسهل ابتلاعها ، تأكد من أنك تستهلك ما يكفي من السعرات الحرارية والمغذيات الهامة لإعطاء جسمك القوة تحتاج إلى مكافحة سرطان المريء.

إذا استمرت في إنقاص وزنك ولا تستطيع فقط ابتلاع كمية كافية من الطعام ، فاطلب من طبيبك التوصية بمكملات غذائية سائلة ، يسهل ابتلاعها ولكنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية.

"في بعض الحالات ، سيتطلب المريض استبدال وجبة سائلة مثل Boost أو Ensure أو Carnation Instant Breakfast. وقد يتمكن مرضى آخرون من تلبية احتياجاتهم الغذائية باستخدام الأطعمة الدسمة الناعمة والحليب المخفوق منزليًا وعصائر الفاكهة".

لا تزال الفواكه والخضروات مهمة ، ولكن عندما تكون خامًا وكليًا ، يمكن أن تكون صعبة جدًا على البلع ، وبدلاً من ذلك ، يمكنك محاولة شرب عصير الخضار ، أو الخضار المحضرة أو شوربة الخضار ، أو التفاح ، والموز المهروس.

Monitoring Nu عندما يكون لديك السرطان

كيف يمكنك التأكد من أن جسمك يحصل على ما يحتاجه لدعم نفسه خلال علاج سرطان المريء؟ إن قياس وزنك بانتظام هو طريقة سهلة وذكية للتأكد من أنك لا تخسر وزنك.

"إن أفضل طريقة لمريض السرطان لقياس وضعه الغذائي في المنزل هي مع مقياس الحمام. إذا كان المريض يحافظ على وزنه يقول بيديني: "من المحتمل أنه يفي باحتياجاته من السعرات الحرارية". "يمكن للطبيب أيضا التحقق من البروتين في دم المريض ، المعروف أيضا باسم الزلال ، لاستنفاد البروتين أو سوء التغذية."

إن معرفة أفضل الأطعمة التي تناسبك - تلك التي يسهل ابتلاعها ، تلك التي تتذوق جيدًا ، وتلك التي تستمتع بتناولها - يمكن أن تساعد في ضمان تلبية احتياجاتك الغذائية. العمل مع طبيبك وخبير التغذية هو وسيلة جيدة لتطوير خطة نظام غذائي صحي كجزء من علاج سرطان المريء الخاص بك.

تعرف على المزيد في مركز علاج سرطان المريء كل يوم. آخر تحديث: 2/19/2009

ترك تعليقك